Stretching-guru.ru

Как бы это не звучало грустно, с годами наша кожа теряет эластичность, хрящи в суставах изнашиваются, соединительная ткань становится менее упругой и прочной. Начинают развиваться различные заболевания, возникает боль при занятиях физической активностью. Одним из способов препятствования этому является коллаген для суставов. Но с возрастом, как мы выяснили ранее, он прекращает вырабатывать свои ферменты.

Так как же мы сможем восполнить дефицит коллагена в нашем организме?

Для этого мы должны понимать, что суставы, как и любая ткань, формируются из тех материалов, что и все клетки нашего организма, а эти материалы строятся из питательных веществ. И отсюда тогда возникает следующий закономерный вопрос, «а чем же кормить наши суставы»? В этом мы сейчас с вами и разберемся!

Важно! Питание для помощи суставам должно быть сбалансированным.

Вот список продуктов, которые должны обязательно содержаться в вашем рационе:

1 Жирная рыба

За счёт ненасыщенных жирных кислот омега-3 соединительные ткани сохраняют эластичность, поддерживается здоровье суставного хряща и качество внутрисуставной смазки. Исследования показали, что. Учёные сделали вывод, что некоторые пациенты могут заменить обычные препараты на добавки рыбьего жира и не испытывать боли.

Много омега-3 жирных кислот содержится в чёрной и красной икре, свежей скумбрии, селёдке, лососе, сардинах, форели.

2 Оливковое масло

Давно известна польза оливкового масла. В нем содержится вещество, схожее по действию с противовоспалительными препаратами. Оливковым маслом рекомендуют заправлять салаты, поскольку при нагреве свыше 180 градусов оно теряет свои полезные свойства.

Но это не единственное масло, обладающее таким действием. Масла авокадо и грецкого ореха не уступают, а в чем-то и превосходят пользу оливкового. Употреблять в пищу их стоит при остеоартрите и ревматоидном артрите.

3 Ягоды

Ученые в своих исследованиях пришли к выводу, что вишня обладает противовоспалительным эффектом, благодаря наличию в ней антоцианов. Эта ягода способна уменьшить частоту приступов подагры. Вишня также устраняет симптомы остеоартрита — дегенеративного заболевания суставов, при котором поражается хрящ. Исследователи из медицинского центра в Филадельфии выяснили, что пациенты с остеоартритом, потребляющие 453 грамма (две бутылки по 8 унций) вишнёвого сока в день на протяжении шести недель, чувствовали себя гораздо лучше: уменьшились боли и закрепощённость, восстановилась функциональность сустава. Кроме того, у участников снизился уровень С-реактивного белка — индикатора воспаления.

Ещё одна причина добавить ягоды в свой рацион — высокое содержание эллаговой кислоты, которая имеет свойства антиоксиданта и снижает воспаление, что может оказать благотворное действие во время артрита суставов. Большой процент эллаговой кислоты содержится в землянике, малине, ежевике, клубнике.

4 Молочные продукты

Витамин D вместе с кальцием влияет на укрепление костей. Его присутствие в организме обязательно, а получить его можно из нежирных молочных продуктов: творога, сыра, йогурта. Заменить молочные продукты для доставки витамина D способны все зеленые листовые овощи и рыбий жир.

5 Брокколи

Для лечения артроза и замедления прогрессирования остеоартроза, необходимо большое количество витамина К и витамина С. Они в избытке содержатся в брокколи. Также эта капуста богата кальцием.

Зелёный чай

Замедлить разрушение хрящей и уменьшить воспаление способен зеленый чай. Он содержит антиоксиданты и полифенолы. Исследования выяснили, что один из антиоксидантов (эпигаллокатехин-3 галлат) способен блокировать выработку молекул, которые вызывают ревматоидный артрит и боли в позвоночнике.

6 Цитрусовые

Для профилактики артритов и поддержания здоровья суставов необходимо достаточное получение витамина С. Он содержится в большом количестве в цитрусовых и киви.

7 Гранат

Гранатовый сок снижает воспаление суставов при остеоартрозе. В рамках исследования пользы граната для здоровья человека было доказано, что экстракт граната, богатый полифенолами, подавляет активацию цитокинов ИЛ-1 и ФНО-α, которые ответственны за возникновение воспаления.

Также в ходе одного исследования было доказано, что гранатовый экстракт снижает риск возникновения артрита у мышей, а у уже больных особей уменьшает воспаление сустава и уровень провоспалительных цитокинов ИЛ-6.

8 Желатин

Желатин — это белковая субстанция, частично гидролизованный коллаген, который получают путём переработки животного материала: кожи, костей и соединительных тканей животных.

Согласно исследованию учёных из лаборатории функциональной молекулярной биологии Кита Бара, желатин содержит питательные вещества, которые необходимы телу для производства коллагена — белка, который поддерживает эластичность кожи, соединительных тканей и костей. Исследователи проверили воздействие желатина на организм с помощью участников, получавших желатиновые добавки перед тренировкой, и на искусственно выращенных в лаборатории связках. В обоих случаях желатин увеличил производство коллагена, благодаря чему соединительные ткани стали прочнее и эластичнее.

Желатин можно потреблять в составе желе, заливного, супов, цукатов, десертов. Чтобы не превышать калорийность рациона, вы можете принимать желатин в виде добавки. Хорошо сочетать желатин с витамином С. Он также необходим организму для производства коллагена.

Нюансы сбалансированного питания

Для получения сопоставимой пользы от выше перечисленных продуктов, есть их придется в огромных размерах. Поэтому необходимо прибегнуть к помощи биологически активных добавок: комплексы с хондроитином и глюкозамином (Алфлутоп, Артра, Хондоитина сульфат и др), комплексы, содержащие коллаген (Коллаген Ультра, Колламин 80 Плюс, Доброген и др), кальций+ витамин D3 (Кальцемин, Артривит, Нейрорубин, Мильгамма).

И к витаминам: А, В, С, Е, PP (никотиновая кислота), ненасыщенные жирные кислоты Омега-6 (линолевая и гамма-линолевая), Кремний, Селен, Марганец, Медь.

Но чересчур увлекаться аптечными витаминными препаратами и добавками не стоит! Не надо забывать о насыщении организма.

Вывод: тем, кто активно занимается спортом и растяжкой, особенно в зрелом возрасте и при наличии болезненных ощущений в суставах рекомендуется строить свой рацион с учетом продуктов и пищевых добавок, содержащих коллаген, а так же продуктов и витаминных препаратов, способствующих сохранению эластичности, поддержанию здоровья суставного хряща и качества внутрисуставной смазки.

С уважением, Артём Санников

Сайт: Stretching-guru.ru